28.05.2015
Zwei Drittel der Deutschschweizer (67 Prozent) bezeichnen sich als durchschnittliche Allesesser. Weitere 18 Prozent zählen sich zu den Flexitariern – bei den Frauen und den Jungen unter 29 Jahren sind es sogar rund 24 Prozent. Der Wunsch nach Gesundheit und Gewichtsreduktion sowie die Sorge um das Wohl der Tiere wären für die Befragten die stärksten Motivatoren, um ihre Ernährung umzustellen. Dies ergab eine repräsentative Umfrage in der Deutschschweiz bei 510 Personen.